Einträge von Michael

Wir veranstalten Kölns ersten Pralinen-Gin Kurs

Einfach Gin-ial! Wir veranstalten Kölns ersten Pralinen-Gin Kurs Gin Tastings sind ja mittlerweile ein alter Hut und Verkostungen in Verbindung mit anderen Leckereien, wie zum Beispiel Rum und Schokolade, kennt man ja schon zur Genüge. Wir dachten also, machen wir mal etwas Neues und tadaa, nun machen wir ernst. Am 21.09.18 starten wir Kölns ersten […]

Der etwas süßere Heiratsantrag…

Hallo Freunde der Schokolade, diese Schokoladenkarte aus zarter dunkler Kuvertüre wurde zur Unterstützung eines Heiratsantrags gefertigt, als süße Überraschung,…ich finde es ist eine sehr schöne Idee. Solche Karten fertige ich zu jedem Anlass aus jeder gewünschten Schokolade, also wenn es mal etwas anderes sein darf, ich helfe Euch gerne dabei Eure Ideen in Schokolade zu […]

Ein Sofa zum Vernaschen…

Hallo zusammen, dieses kleine Sofa im enlischen Stil wurde aus feinster Schokolade und Marzipan gefertig. Solche Leckereien können bei mir bestellt werden und bereiten dem Beschenkten viel Freude, wie ich erfahren habe tun sie sich nur manchmal schwer damit hineinzubeißen….  

Was alles aus Schokolade geht…

Hallo zusammen, diesmal habe ich ganz unterschiedliche Präsente anfertigen dürfen, aber alle aus Schokolade. Einmal eine Grußkarte für einen lieben Kollegen, einmal eine Reiserinnerung zum vernaschen und zuletzt kleine Marzipan-Skylines auf Schokolade mit unserem Dom…es darf auch mal etwas ausgefallener sein oder? Hauptbestandteil war diesmal zartschmelzende Vollmilchokolade, ich hoffe es gefällt Ihnen auch…..

Süße Grußkarten aus Schokolade

Einem lieben Menschen eine Grußkarte zukommen zu lassen ist ein liebenswerter Gedanke, die Steigerung ist eine Grußkarte aus Schokolade…… Hier mal ein paar Beispiele wie so etwas aussehen kann, Schokoladenart und Beschriftung sind frei wählbar, wenn Sie also jemanden überraschen wollen, ich helfe gerne…….  

Bonnboniere goes Berlin…

Bonnboniere goes Berlin… Hallo Freunde der Schokolade, ich habe am Dienstag den 27.09.2016 an einem großen kulinarischem Event in Berlin teilgenommen und durfte meine Pralinenkreationen vorstellen. An 10 Stationen wurden unterschiedlichste Speisen angeboten von Fleisch und Fisch über vegan zu Eis, Torten bis zu Pralinen. Ich habe folgende Sorten zum Thema Gewürze gemacht: Rosmarin-Olivenöl, Aprikose-Wasabi, […]

Geburtstag mal anders feiern..

Hallo zusammen, hier noch ein paar Bilder vom letzten Geburtstagsevent bei mir in der Bonnboniere. Das Thema war Cupcakes und Cakepops, alles wurde vor Ort von den Anwesenden hergestellt und ausgarniert, verschiedene Materialien kamen hierbei zum Einsatz, Schokolade, Fondant und diverse Dekorstreusel, ebenso wurde Handhabung und Anwendung erklärt. Was zum Abschluß immer ganz wichtig ist….das […]